七、食物中毒

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。

1、食物中毒症状

胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。

2、中毒救助方法

发生中毒或者误食化学品时，应立即停止食用可疑食品，喝大量洁净水以稀释毒素。筷子或手指伸向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐，并及时就医。同时，要了解与病人一同进餐的人有无异常，并告知医生。向所在地疾病预防控制机构或卫生监督机构报告。

   八、甲型HINI流感预防方法

(1)增加户外活动和锻炼，均衡饮食、合理营养，做好防寒保暖等个人防护，尽量少去人口密集的公共场所。

(2)勤洗手，养成良好个人卫生习惯和饮食习惯，食用猪肉或猪产品只要烧熟，不会感染猪流感。

(3)增强个人防范意识，尽量避免与禽、鸟类不必要的接触，特别是儿童应避免密切接触家禽和野禽。

(4)养殖、销售、屠宰等密切接触禽类的工作人员要做好个人防护，戴口罩、穿防护衣等。